Almejas de diferentes variedades, sabores y presentaciones se pudieron ver y degustar ayer en Barallobre, junto con otros productos. Y es que las instalaciones de la Cofradía de Pescadores Santiago Apóstol del lugar acogieron durante la mañana la segunda edición de las Xornadas da Ameixa. El acto, abierto a la ciudadanía, arrancó con la presentación de las diferentes variedades con las que trabajan en el pósito fenés y posteriormente los presentes pudieron disfrutar de este magnífico producto del mar, muy apreciado en el sector culinario. Se presentaron bivalvos de muy diversas formas ya que cada variedad se brinda mejor a una preparación que otra. La actividad se enmarca en las acciones desarrolladlas por el GALP Golfo Ártabro. foto: jorge meis
