El hotel Monumento San Francisco acogerá en la tarde-noche de este martes el concurso de tapas para elegir la mejor de Galicia, elaboradas por prestigiosos cocineros de las siete ciudades. Los chefs competirán en una apuesta para promocionar el turismo urbano.
Entre estos estará representado a Ferrol Adrián Pérez, de Sinxelo, con la propuesta “Recordos da miña nenez”. Junto a él participarán Álvaro Pérez de ArteSana Gastrobar (Santiago); Manu Triay de Taberna Triay (A Coruña), Bret Fernández de Prebe by Bret (Lugo), Gabi Conde de Portovello (Ourense), Kevin Carreño de Nikko Espacio Gastronómico (Vigo) y Daniel Carramal de Loaira Xantar (Pontevedra).
