En la tarde de este sábado 5 comienza la programación de la iniciativa Ventos de Bacallau, Pysbe, de Ferrol a Terranova, que se lleva a cabo gracias a la colaboración de entidades como la Asociación de vecinos de Ferrol, la Cofradía de Pescadores, el Puerto, el Concello y la Diputación.
Se llevarán a cabo tres conferencias-coloquio sobre el patrimonio terrestre, marino y familiar y, de este modo, a partir de las 12.00 horas, intervendrán David Fernández Abella, experto en Arqueología subacuática, con la ponencia “O que ocultan as augas da ría de Ferrol”; Susana Menéndez Seoane, historiadora y responsable del registro de la Autoridad Portuaria, con “O espazo portuario de Ferrol dende a perspectiva do patrimonio cultural”; y Manuel Bouza Faraldo, investigador etnográfico y profesor, con “Familias do bacallau”.
A las 19.30 horas habrá un taller culinario con catas y maridaje, y ya desde las 21.00 horas, habrá un concierto de Lidia India que presenta “Ata que o corpiño aghuante”.
