Desde el “blend” de la carne –exclusivamente de black angus– a los “milkshakes”, Burger Master Smash, el nuevo restaurante de Ferrol, ha optado por la tradición de la gastronomía americana.
Este local, situado en la calle Ministro Patiño 8, por ahora solo recepciona pedidos –en horario de cenas– para recoger o llevar a través de las plataformas de Uber Eats y Look Eats. Esto se debe a que, quien disfruta una buena hamburguesa “no le importa mancharse las manos” y, conscientes de ello, quieren que sus clientes puedan saborear el producto en su totalidad.
Para ello, además, cuentan con unos evases y envoltorios especiales que, a pesar del trayecto a casa, mantienen la comida caliente y en su punto exacto. Así “el servicio a domicilio está pensado para el disfrute”, aseveran los hosteleros que, además, comentan que toda hamburguesa va acompañada de patatas.
Para poder poner este negocio en marcha, el equipo hizo una inmersión total en la cultura estadounidense, conociendo de primera mano la tradición de este plato, con estadías en Nueva York y Chicago. Finalmente llegaron a Sao Paulo, donde se acabaron de formar para hacer una entrada disrruptiva en la cocina ferrolana.
