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Lo dijo ayer el alcalde de Mugardos, Xosé Fernández Barcia. Probablemente, la nueva edición de la Festa do Polbo se ha convertido en la más concurrida que se recuerda desde sus comienzos, hace ya veinticuatro años. Lo confirma el hecho de que las plazas de estacionamiento provisionales previstas por el propio Concello, que se elevaban a 2.500, se quedasen también cortas para tan masiva participación en un evento gastronómico único en Galicia, dado que la localidad se precia de haber dado nombre a una receta específica para el conocido manjar. Una organización impecable es sin duda la que ha logrado tan sonado resultado.