Los 12 barcos y 28 tripulantes que se habían visto obligados a suspender el 4 de abril la campaña de extracción de vieira por los altos niveles de toxina ASP volvieron a salir ayer a faenar tras haber recibido el pasado jueves la autorización necesaria del Instituto Tecnolóxico para o Control do Medio Mariño de Galicia –Intecmar–.
El coordinador de la iniciativa, Jaime Gabarri, destacó tras la finalización de la primera jornada que se habían cubierto los cupos –100 kilos por mariscador–, pero con más dificultades que hace dos semanas. Al parecer, señaló Gabarri, la zona de la que se extraen –la parte más externa de la ría, desde la línea imaginaria que une Punta Vispón y Punta Leiras hacia la desembocadura– está empezando a resentirse –hace dos semanas se recolectaron 10.600 kilos– y el tamaño medio del bivalvo que se extrae es más reducido.
No es esa, tampoco, la zona que se venía trabajando desde que se reabrió la ría a la extracción de vieira –en 2010–, sino la que se encuentra hacia el fondo.
Gabarri expresó su disconformidad con la forma de proceder del Intecmar porque ha denegado la posibilidad de realizar los contraanálisis –hacen falta dos resultados positivos consecutivos para autorizar la extracción– en esa otra zona. “Se nos admitiran o envío de mostras hoxe –por ayer–, o mércores e o xoves poderiamos recoller vieira na outra zona, na que sabemos que hai máis e mellor produto e na que os niveis de toxina amnésica están máis baixos”.
seguimiento
La asistencia técnica de la cofradía de Ferrol enviará mañana una nueva muestra para analizar en el Intecmar. El resultado deberá revelar una concentración de ASP igual o menor de 4,6 microgramos por cada gramo de vianda; de no ser así, el pósito, como sucedió hace dos semanas, debería volver a interrumpir la extracción.
La ría de Ferrol se caracteriza por una fuerte inestabilidad. En esta época del año, además, el afloramiento suele traer consigo las denominadas mareas rojas, aunque el tipo de toxina que contiene el fitoplacton suelen ser las lipofílicas, no la amnésica.
