Los resultados de las muestras de vieira analizadas ayer por el Instituto Tecnolóxico para o Control do Medio Mariño de Galicia –Intecmar– han dado la razón al coordinador de la campaña de extracción en curso en la ría de Ferrol, Jaime Gabarri. De este modo, los 12 barcos y 28 tripulantes inmersos en la recolección de este molusco deberán cambiar la zona de trabajo porque en la que han faenado esta semana y hace quince días se ha registrado un repunte de toxina amnésica (ASP) hasta situarse por encima del máximo legal permitido.
Así, a partir del lunes, los mariscadores deberán extraer desde la línea imaginaria que une Punta Leiras y Punta Vispón hacia el interior de la ría, pues allí la concentración de ASP está por debajo de los 4,6 microgramos por cada gramo de carne en gónada y músculo.
Este año se han sacado de la ría más de 21.000 kilos.
