La asociación Nordés organiza mañana, en colaboración con la empresa Mar de Ardora, asentada en Ortigueira, una jornada dedicada a las algas. El programa, en el que ya han confirmado su participación más de 40 personas, incluye diferentes actividades que se desarrollarán en la parroquia de Loiba, que cuenta con tradición en el sector de las algas. Así, los asistentes visitarán, a partir de las 10.30 horas, una de las playas con mayor actividad para el sector, Ribeira do Carro. El recolector y distribuidor de algas, Xosé Antonio Canoura, será el encargado de dirigir esta actividad.
Los participantes tomarán la salida del restaurante El Galeón, media hora antes del inicio de la misma. Estas instalaciones acogerán posteriormente una comida a base de un menú degustación –15 euros– elaborado con algas de la comarca. A partir de las 16.30 horas la comitiva se trasladará a Ortigueira para visitar la empresa Mar de Ardora y conocer de primera mano el proceso de comercialización de las algas. La propuesta concluirá a las 20.00 horas con una ruta de pinchos por diferentes establecimientos de la zona. n
