los españoles gastan de media 18 euros al mes en pescados y mariscos. Ha cambiado la tendencia en el consumo en Navidad porque cada vez más, aumentan los pedidos y disminuye el número de clientes que acuden el mismo día de Nochebuena o de Fin de Año a elegir personalmente los productos. Desde el año 2007 al 2022, en España han cerrado cerca de 5.000 pescaderías. Los motivos son diversos, pero el principal es la falta de relevo generacional en un negocio que se suele pasar de padres a hijos. Pero ahora, con la globalización, sale más barato traer un pescado desde el otro lado del mundo que capturarlo a diez millas y comerlo horas después.