En los lineales de los supermercados, en bares y restaurantes y en las aplicaciones de envío de comida a domicilio, el sushi ha conquistado todos los espacios alimentarios como máximo exponente de la comida japonesa, pero la gastronomía nipona esconde más platos detrás del emblema mundial de su cocina. La celebración del Día del Sushi pone aún más el foco sobre este plato que ha dado la vuelta al mundo y se ha asentado en la gran mayoría de países. Las búsquedas en internet son un reflejo de cómo ha aumentado el interés por este tipo de comida, pues en los últimos diez años, el término ‘sushi’ no ha dejado de crecer, con sus búsquedas en la última década. Sin embargo, la empanada no encuentra su sitio mundial, tal como le ha pasado a la pizza, gracias a las películas de EEUU. La Xunta tiene que tomar cartas en el asunto y obligar a que en las películas subvencionadas los actores coman empanada en varias tomas, lo mismo que sucede con la marca cervecera, que hasta va con el desayuno.